cara goreng ayam tanpa minyak "cara akyu"

kemaren ga sengaja nemu metode ini, aslinya cuma krn ga mau goreng lama2, jadi di microwave dulu ayamnya, eh tau2 jadi ayam goreng, ya sudahlah...dimakan aja....

cara bikin:
ayam tulip sesuai kebutuhan makan (*ayam tulip adalah, paha ayam yang udah di kerat bagian bawahnya, supaya berkumpul di bagian paha semua, jadi tulang pahanya terlihat jelasss, dan semua daging hanya berkumpul di satu bagian, menyerupai bunga tulip), kemaren cuma bikin 2 paha aja, krn gue makan sendirian...

bumbui ayam dg merica dan garam secukupnya.

masukkan ke silicon container atau apalah yang bisa tahan wattage warmer nya microwave(m/w), jangan lupa tutup container, biasanya tutup silicon container tidak perlu di rapatkan, krn sudah seperti "jig and fixture" (*ga tau bgm jelasinnya, tanya om google aja ya) tanpa perlu di tekan untuk merapatkannya, jadi nggak dasyat ledakannya. Setelah itu setting ke auto warmer-nya m/w, setelah selesai setting ke 600W selama 3menit. Lalu jadilah ayam goreng tanpa minyak goreng.

selamat mencoba :D

buat yg ga bisa bayangin kayak apa wujudnya "ayam tulip", ini gambarnya sebagai referensi:

Nasi Kuning "ala gw"

Masih bertema nasi2an....1.5thn di negeri sakura ini tanpa nasi uduk, nasi kuning dkk-nya membuat aku terbayang2 jenis makan2an itu...(*sambil drooling), jadi ku putuskan untuk mulai mencari bahan/cara subtitusi....asal ga sampe kanibalisasi aja, tp kalo kepepet apa boleh buat, tak ada akar, rotan pun jadilah...hehehehe....(*aku rasa emang pribahasa ini musti di balik)

Setelah ber-experiment 3 kali, akhirnya di temukan formula(*formulaaaaa...emang F1) "nasi kuning ala gw" yg lumayan mirip rasanya dg nasi kuning yg di buat di Indonesia, dan yg pasti bikinnya ga ribet dan pake bahan yang ada, inget BAHAN YANG ADA! kalo ga ada ga usah di paksa-in, krn bakalan jadi repot...hihihihi...

Bahan:
0.5 cup beras --> jangan lupa di cuci sesuai standard kebersihan masing2
2 sdm peres coconut powder/ tepung kelapa (*krn disini ga ada kelapa sodara...)
1 sdm peres turmeric powder (*bhs inggrisnya tepung kunyit, disini ga ada kunyit asli, udah nemu yg powder dah syukur banget lah)
1lbr daun laurier alias daun salam (*agak beda ama daun salam kita, tp efect-nya sama aja ku rasa)
sedikit garam
air panas

cara:
beras+turmeric+coconut powder+air panas+garam --> aduk jadi satu --> tambahkan daun laurier --> masukkan ke rice cooker --> setting sesuai standard rice cooker masing2 --> setelah masak --> aduk --> nasi kuning

note: lauk suka2 lah...

selamat makan ;)

NASI UDUK "versi gw"

Nasi uduk yang ini agak inovatif (karena situasi tidak memungkinkan untuk mendapatkan kelapa beneran dan masaknya pake rice cooker):

bahan untuk 1 porsi:
0.5 cup beras
air panas
2 sdm peres coconut powder alias tepung kelapa
sedikit garam

cara:
beras yang sudah dicuci --> campur dengan coconut powder+air panas yg sudah di aduk terlebih dahulu --> tambahkan garam --> aduk --> masukkan ke rice cooker --> setting sesuai standard rice cooker masing2 --> setelah masak --> nasi uduk

Note: lauknya terserah anda, tergantung apa yg lagi ada, mulai dr cuma telor rebus sampe ayam goreng plus2, terserahlah.

selamat mencoba ;)